Беляши с мясом - Ну, оОчень вкусные
Вкуснейшие беляши с начинкой из свино-говяжьего фарша. Рецепт сочных беляшей на дрожжевом тесте, с мясной начинкой.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Для начинки:

  • 0,5 кг фарш свино-говяжий
  • 1 шт. лук
  • Перец черный, соль
Процесс приготовления:
  1. Заранее приготовим свино-говяжий фарш. Для фарша мелко нарезаем много лука. Отправляем лук к фаршу.

  2. Добавляем черный перец, соль, капельку воды. Толкушкой разминаем фарш до однородной массы.

  3. Тесто приготовлено по рецепту см. https://www.youtube.com/watch?v=r8l-gIdzvoc. Руки и стол смазываем растительным маслом. Руками разделяем тесто на кусочки. Делаем шарики. Руками разравниваем шарик. Выкладываем тонко мясо, разравниваем начинку.

  4. Защипываем тесто, формируем треугольную форму, в центре оставляем дырочку.

  5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем беляши дырочкой вниз.

  6. Низ подрумянился, переворачиваем на другую сторону и накрываем крышкой на пару минут. Готовые беляши выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, бумажным полотенцем накрываем сверху на несколько минут.

  7. Беляши готовы. В разрезе тесто и начинка должны быть готовы.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация