ЛЕНИВАЯ СЛАДКАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ТВОРОГА И ЯГОД - ну, оОчень вкусно!
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для формы 20 см:
- 50 гр. - творог
- 250 гр. (125 гр. + 125 гр.) - сметана или натуральный йогурт
- 100 гр. (70 гр. +30 гр.) - сахар
- 8 гр. - ванильный сахар
- 1/3 ч.л. - соль
- 2 шт. (1 + 1) - яйцо
- 1 уп. - тонкий лаваш
- 150 гр. - твердый несоленый сыр
- 300 гр. - ягоды и фрукты
Первым делом лаваш нарезам размером как наша форма для запекания.
Подготовим начинку. Творог перекладываем в глубокую миску. Высыпаем соль, ванильный сахар, чуть больше половины от общего количества сахара, сметану или йогурт. Хорошо разминаем. Вбиваем одно яйцо. Продолжаем перемешивать до однородности. Начинка готова.
В глубокую миску разбиваем 1 яйцо. Высыпаем оставшийся сахар, добавляем йогурт. Слегка взбиваем венчиком.
Нарезаем банан и клубнику.
Форму для выпечки смазываем сливочным или растительным маслом. Все листы лаваша нужно замочить в глубокой миске с яичной массой. Пропитываем со всех сторон.
Перекладываем 1 лист лаваша на дно формы. Сверху распределяем часть творожной массы. Добавляем ягоды. Сверху посыпаем слой сыра.
Накрываем все лавашем. Повторяем все слои. На последний лаваш выливаем оставшуюся жидкость.
Затем выкладываем творог, ягоды и тертый сыр. Духовку разогреваем на 190 градусов, отправляем форму в духовку, запекаться.
Прошло 35 минут. Блюдо готово.
Даем немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита.
