Ну, оОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 20 МИНУТ / ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ.
Рецепт пирожков быстрого приготовления. Жареные пирожки с картошкой и капустой.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 пачка - смесь для выпечки Dr. Oetker
  • 2 шт. - яйца
  • 180 мл - кефир
  • 30 мл - растительное масло

Начинка:

  • 4-5 шт. - картофель
  • 30 гр. - сливочное масло
  • Соль - по вкусу
  • 100-200 гр. - соленая или квашеная капуста

Растительное масло - для жарки

Процесс приготовления:
  1. Для начинки отвариваем картофель.

  2. Приготовим тесто. В глубокую миску высыпаем смесь для выпечки Dr. Oetker.

  3. Добавляем 2 яйца. Выливаем кефир, добавляем растительное масло. Перемешиваем миксером насадкой для теста. Тесто отставляем в сторону.

  4. Картофель отварился. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло. Делаем пюре.

  5. Квашеную капусту мелко нарезаем. Добавляем ее в пюре. Перемешиваем. Начинка готова.

  6. Присыпаем рабочую поверхность мукой. Выкладываем тесто. Делим его на 8 частей.

  7. Формируем пирожки.

  8. Ставим сковороду на огонь. Наливаем растительное масло. Масло разогрелось. Обжариваем пирожки на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Перекладываем в тарелку. Накрываем чистым полотенцем.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация