Паста с Креветками под Сливочным Соусом - Ну, оОчень вкусная
Для соуса нам необходимы вареные креветки. Можно купить сырые креветки, отварить и почистить. Или купить уже готовые креветки, вареные, почистить и использовать для приготовления соуса.
Ставим сковороду на огонь и наливаем совсем немного оливкового масла. В разогретую сковородку с маслом отправляем креветки. Солим. Поджариваем до золотистой корочки.
Уменьшаем газ и добавляем к креветкам сливки. Добавляем немного молока.
Солим, перчим. Добавляем молотый мускатный орех, немного сушеного укропа. Перемешиваем.
Добавляем 25 гр. сливочного масла. когда масло растворилось, добавляем плавленый сырок. Помешиваем.
Мелко нарезаем петрушку. Добавляем ее в соус. Перемешиваем. Для аромата добавляем зубчик чеснока. Сверху засыпаем тертым сыром. Закрываем крышкой. Ставим самый маленький огонь. И оставляем на 6 минут.