Спагетти "Карбонара" - Ну, оОчень вкусные

Вкуснейшие спагетти с обжаренным беконом и сырным соусом. Рецепт приготовления макарон, залитых соусом из яиц, сыра и сливок, с добавлением золотистого бекона.

Как готовить:

Ингредиенты:

Спагетти 500 гр.
Сливки 30 % 200 мл.
Бекон 300 гр.
Яйца 5 шт.
Сыр Пармезан 300 гр.
Перец черный
Соль

Процесс приготовления:

Обжариваем мелко порезанный бекон на сухой сковородке.
В кипящую подсоленную воду наливаем немного растительного масла и отправляем в воду макароны. Помешиваем.
Разбиваем в миску 5 яиц. Добавляем немного соли и взбиваем венчиком.
В хорошо взбитые яйца добавляем сливки. Взбиваем. Добавляем черный молотый перец и половину тертого сыра. Перемешиваем.
Обжаренный бекон перекладываем в яичную смесь. Перемешиваем.
Сливаем с макарон воду и в горячие макароны добавляем соус и быстро перемешиваем.
Готовое блюдо посыпаем сыром. Приятного аппетита.