Спагетти "Карбонара" - Ну, оОчень вкусные
Вкуснейшие спагетти с обжаренным беконом и сырным соусом. Рецепт приготовления макарон, залитых соусом из яиц, сыра и сливок, с добавлением золотистого бекона.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Спагетти 500 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Бекон 300 гр.
- Яйца 5 шт.
- Сыр Пармезан 300 гр.
- Перец черный
- Соль
Процесс приготовления:
Обжариваем мелко порезанный бекон на сухой сковородке.
В кипящую подсоленную воду наливаем немного растительного масла и отправляем в воду макароны. Помешиваем.
Разбиваем в миску 5 яиц. Добавляем немного соли и взбиваем венчиком.
В хорошо взбитые яйца добавляем сливки. Взбиваем. Добавляем черный молотый перец и половину тертого сыра. Перемешиваем.
Обжаренный бекон перекладываем в яичную смесь. Перемешиваем.
Сливаем с макарон воду и в горячие макароны добавляем соус и быстро перемешиваем.
Готовое блюдо посыпаем сыром. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
