Печенье КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА - Ну, оОчень вкусное
Ингредиенты:
- Мука 200 гр.
- Сливочное масло 80 гр.
- Сметана 125 гр.
- Сахар 125 гр.
- Какао-порошок 3 ч. л.
- Кофе натуральный заваренный 25 мл.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. Взбили. Добавляем сметану.
Добавляем свежесвареный кофе. Продолжаем взбивать.
Через сито добавляем муку и какао. Перемешиваем блендером.
Добавляем муки до нужной консистенции. Перемешиваем лопаткой.
Готовое тесто выкладываем в пищевую пленку. Заматываем. Отправляем тесто в холодильник на 20-30 минут.
Включаем духовку и разогреваем на 180-190 градусов.
Противень застилаем силиконовым ковриком. Руки смазываем растительным маслом. От теста отрываем маленький кусочек и формируем шарики. Из шарика делаем форму зернышка, зубочисткой делаем бороздку.
Готовим "зернышки" из всего теста. Отправляем противень в духовку выпекаться на 20 минут.
Ждем пока немного остынет и пьем чай или кофе с печеньками. Приятного аппетита.
