Что приготовить на завтрак? ОМЛЕТ В ХЛЕБЕ
Ингредиенты:
Для 3 порций:
- 3 шт. - куска хлеба
- 3 шт. - яйца
- 100 гр. - бекон
- 60 гр. - сыр
- Соль, черный перец
- Болгарский перец: 1/2 красный, 1/2 зеленый, 1/2 желтый
Первым делом подготовим хлеб. Вырезаем мякиш, делаем это аккуратно, он нам еще пригодится.
Нарезаем бекон квадратиками. Перекладываем его на тарелку.
Нарезаем разноцветный сладкий перец кубиками.
На сухую разогретую сковородку выкладываем бекон. Когда из бекона выжарится жир, добавляем сладкий перец. Солим и перчим.
Каждое яйцо отдельно разбиваем в чашку, солим и взбиваем вилочкой. Перец в сковороде стал мягким, перекладываем готовую начинку в тарелку.
На сковороду выкладываем подготовленный хлеб. Внутрь выкладываем начинку. Заливаем начинку взбитым яйцом.
Посыпаем тертым сыром. Сверху сыра кладем мякиш. Обжариваем пару минут и переворачиваем на другую сторону.
Хлеб снизу подзолотился, завтрак готов. Перекладываем на тарелку.
Приятного аппетита.
