Капустные котлеты с белым мясом
Рецепт сочных котлет из смешанного фарша филе курицы и белокочанной капусты. Жаренные на сковороде капустные котлеты с куриным фаршем.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Капуста 500 гр.
  • Куриная грудка 500 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Процесс приготовления:
  1. Нарезаем куриное филе крупными кусочками.

  2. Нарезаем 1/2 большой головки капусты на кусочки. Капусты должно быть столько, сколько мяса. Лук тоже нарезаем на 8 частей.

  3. Перекручиваем все на мясорубке.

  4. Перекрученную массу перемешиваем. Солим, перчим. Перемешиваем.

  5. Сковородку ставим на огонь и разогреваем. Наливаем растительное масло. Смачиваем руки в воде и формируем котлеты. Выкладываем их на сковороду. Обжариваем на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета, по 5-7 минут с одной стороны. Сковороду накрываем крышкой.

  6. Обжаренные котлеты перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишний жир впитался в бумагу.

  7. Котлеты готовы. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация