КУРИНЫЕ БИТОЧКИ С МАНКОЙ В ДУХОВКЕ - ну, оОчень вкусные!
Быстрый и легкий рецепт из куриного мяса. Биточки с сыром, запеченные в духовке.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1300 гр. - куриный фарш (1кг бедро 300 гр. грудка)
- 100 гр. - сметана
- 2 шт. - яйцо
- 120 гр. (6 ст.л.) - манка
- 1 шт. - лук
- 100 гр + (50 гр сверху) - сыр
- По вкусу - соль и перец
Процесс приготовления:
Первым делом подготовим мясо. Отделяем косточку из куриных бедрышек. Мясо нам понадобится без шкуры. Большую луковицу режем на части.
Приготовим фарш. Вбиваем яйца. Добавляем сметану. Перчим, солим. Вымешиваем руками.
В хорошо вымешанный фарш высыпаем манку. Перемешиваем. Отставляем в сторону на 30 минут, даем манке набухнуть.
Фарш настоялся, добавляем сыр, перемешиваем.
Форму застилаем фольгой. Руки смачиваем водой. Формируем биточки. Выкладываем на противень. Убираем в духовку, разогретую на 200 градусов, запекаться.
Через 20 минут, вынимаем противень, посыпаем биточки тертым сыром. Отправляем в духовку.
Прошло 10 минут. Биточки готовы.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
