Сердечки Куриные - Ну, оОчень вкусные
Быстрый рецепт приготовления куриных сердец в сливочном соусе. Простое блюдо из куриных сердец, протушенных в сливках.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Куриные сердечки 1 кг.
- Сливки 400 мл.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Перец, соль
Процесс приготовления:
Сердечки необходимо хорошенько промыть и нарезать. Разрезаем каждое сердечко на две части в длину.
Нарезаем лук соломкой. В хорошо разогретую сковородку наливаем растительное масло. Обжариваем лук до прозрачного состояния.
Добавляем сердечки, перемешиваем. Солим. Перчим. Обжариваем 10-15 минут на среднем огне. Мелко нарезаем чеснок.
На сковородке из сердечек и лука выделилась жидкость, в этот момент добавляем чеснок. Обжариваем до полного испарения влаги.
Влага испарилась. сердечки обжарились, добавляем сливки. Тщательно перемешиваем, протушиваем 2-3 минуты.
Блюдо готово.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
