CAKE POPS СЕРДЕЧКИ КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ - ну, оОчень вкусные!
Бисквитное пирожное в глазури на палочке. Праздничный рецепт пирожных из бисквитной крошки и варенья, покрытых глазурью.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 400 гр. - бисквит
  • 2 ст.л. - клубничное варенье
  • 60 гр. - сливочное масло

Глазурь:

  • 40 мл. - сливки 30%
  • 70 гр. - белый шоколад
  • Пищевой краситель
Процесс приготовления:
  1. Заранее приготовленный бисквит измельчаем в крошку.

  2. К крошке добавляем клубничное варенье и размягченное сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы. Должна получиться масса, похожая на тесто.

  3. Теперь формируем шарики и с помощью формы делаем сердечко. Отправляем в холодильник на 1 час, чтобы пирожное застыло.

  4. На водяной бане растапливаем белый шоколад. Деревянную палочку обмакиваем в растопленный шоколад и протыкаем сердечко до середины. Убираем сердечки еще на 30 минут в морозильную камеру.

  5. Приготовим глазурь. Сливки нагреваем в ковшике, не кипятим. Переливаем в мисочку. Добавляем белый шоколад и размешиваем до полного растворения шоколада. Добавляем красный краситель. Перемешиваем.

  6. Покрываем красной глазурью застывшие пирожные. Украшаем сердечки сахарной посыпкой.

  7. Теперь необходимо палочки вставить в дуршлаг, чтобы они не прикасались друг к другу, и хорошо застыла глазурь.

  8. Праздничные пирожные готовы. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация