Десерт из Творога с Клубникой - Ну, оОчень вкусный
Ингредиенты:
- Творог 350 гр.
- Желатин 2 уп.
- Сахар 4 ст.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Клубника 300 гр.
- Сок 200 мл.
Желатин заливаем горячей водой и размешиваем до полного растворения.
Творог отправляем в чашу блендера. Добавляем к творогу 3-4 ст.л. сахара. Для аромата добавляем ванильный сахар. Измельчаем блендером.
Сахар растворился. Теперь частями тоненькой струйкой вливаем желатин и перемешиваем.
В силиконовую форму выливаем творожную массу. Разравниваем. Форму убираем в холодильник.
Клубнику хорошо моем, очищаем хвостики и разрезаем на 2 части.
Теперь подготовим желатин, которым будем сверху покрывать десерт. Желатин высыпаем в ковшик, заливаем молочным соком. Подогреваем, все время помешивая, чтобы желатин растворился. НЕ КИПЯТИМ. Желатин растворился, выключаем газ.
Вынимаем из холодильника творог. Выкладываем сверху творога порезанную клубнику, немного вдавливая ее в творожную массу.
Аккуратно заливаем остывшим соком с желатином. Ягоды не должны всплыть. Убираем опять наш десерт в холодильник до полного застывания.
Наш десерт застыл. Его необходимо аккуратно вынуть из формочки. Приятного аппетита.
