Манник - Ну, оОчень вкусный
Вкуснейший манник с ароматом малины. Выпечка к чаю, рассыпчатый манник с курагой, без муки.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Манка 300 гр.
- Питьевой йогурт 250 мл.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Разрыхлитель 15 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт
- Цукаты
Процесс приготовления:
Первым делом в манную крупу добавляем соль, разрыхлитель. Перемешиваем. Заливаем манку питьевым йогуртом. Размешиваем, чтобы не было комочков. Отставляем в сторону, чтобы манка набухла.
В чашу миксера разбиваем яйца и засыпаем сахаром. Взбиваем до полного растворения сахара.
Пока взбивается яйца, растапливаем масло.
В манку высыпаем взбитые яйца, сливочное масло, ванильный экстракт. Тщательно все перемешиваем. Тесто должно получиться как густая манная каша.
Курагу нарезаем маленькими кусочками, как изюм.
Подготовленное тесто выливаем в форму. Сверху выкладываем курагу. Отправляем в духовку, разогретую 180 градусов, на 35-40 минут
40 минут прошло, манник готов, пока он теплый, пропитаем его малиновым сиропом со всех сторон.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
