“ЗЕБРА” ОБАЛДЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ - ну, оОчень вкусная!
Осенний рецепт запеканки с тыквенным вкусом. Творожно-тыквенная запеканка по мотивам пирога Зебра.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты для формы 20 см:

  • 740 гр. - творог
  • 1 шт. - яблоко
  • 200 гр. - тыква
  • 2 шт. - яйцо
  • 100 гр. - сметана
  • 2 ст. л. - кукурузный крахмал (с горкой)
  • 4 ст. л. - манка
  • Щепотка - соли
  • 8 гр. - ванильный сахар
  • 160 гр. - сахар
Процесс приготовления:
  1. В большую миску выкладываем творог. Добавляем соль, сметану, ванильный сахар, вбиваем 2 яйца, всыпаем сахар. Толкушкой хорошо разминаем до однородности. 1/3 часть массы перекладываем в другую миску.

  2. Тыкву и яблоко натираем на мелкой терке. Тертые тыкву и яблоко перекладываем в миску, в которой находится 1/3 творожной массы.

  3. В каждую миску добавляем по 1 ст.л. крахмала и по 2 ст.л. манки. Перемешиваем.

  4. Форму с раздвижными краями застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем поочередно тесто ложкой на центр формы. Немного разравниваем. Ложку белого теста, ложку желтого. Как пирог Зебра.

  5. Заключительный слой - тыквенный. Постучим формой по столу, чтоб тесто распределилось по всей форме. Температура выпекания 180 градусов. Отправляем форму в духовку выпекаться.

  6. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Прошел 1 час. Запеканка готова. Оставляем в форме остывать.

  7. Затем убираем боковины и нарезаем.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация