Вкуснейший ленивый Хачапури рецепт. Без замеса теста.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 уп. - тонкий лаваш
- 3 шт. - яйцо
- 125 гр. - натуральный йогурт или сметана
- 250 гр. - творог
- 250 гр. - сыр
- Зелень
Приготовим начинку. Мелко нарежем зелень. В миску перекладываем творог. Слегка разминаем. Добавляем зелень и перемешиваем. Отставляем.
В глубокую миску разбиваем яйца. Солим, перчим. Слегка взбиваем венчиком. Добавляем йогурт или сметану. Перемешиваем. Отставляем.
Лаваш нарезам размером как наша форма для запекания.
Порезанный лаваш обмакиваем в яичной смеси. Перекладываем в форму. Сверху посыпаем творогом. Присыпаем сыром. Опять окунаем лаваш в яичную смесь.
Слой творога. Посыпаем сыром. И так далее. Оставшуюся жидкость разливаем на предпоследний слой.
Верхний лаваш посыпаем сыром. Духовку разогреваем на 190 градусов. Отправляем форму в духовку запекаться.
Как только сыр подрумянится, готово. Даем немного остыть.
Нарезаем на порционные куски.
Приятного аппетита.
