Яйцо Пашот, как его приготовить.
Порадуйте своих близких необычно приготовленным яйцом на завтрак. Яйцо Пашот - вареное куриное яйцо без скорлупы. Несколько минут и завтрак готов.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Горячая вода 1,5 л
  • Соль 1 ч.л.
  • Уксус 1 ст.л.
  • Холодная вода
  • Яйца
Процесс приготовления:
  1. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипит, убавляем газ так, чтобы вода чуть-чуть булькала. Добавляем уксус и соль. Уксус и соль добавляем, чтобы яйцо поскорее свернулось.

  2. Разбиваем аккуратно яйцо и выливаем его в чашку. Вода закипела, убавляем газ до самого минимума. Теперь необходимо в воде сделать воронку, столовой ложкой по часовом стрелке по центру быстро мешаем воду.

  3. Туда аккуратно выливаем яйцо. Варим 3 минуты.

  4. Готовое яйцо достаем шумовкой и отправляем в ледяную воду. Через минуту выкладываем яйцо в тарелку.

  5. Яйцо Пашот готово. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация