Мясо по-французски - Ну, оОчень вкусное
Запеченное мясо в духовке с картофелем и грибами. Рецепт для духовки, картофель с грибами, свиная отбивная, майонезная заправка в одном блюде.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка
  • Картофель
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Майонез
  • Помидор
  • Оливковое масло
  • Перец черный
  • Соль
  • Сыр
Процесс приготовления:
  1. Нарезаем свиную вырезку на куски 1,5 см.

  2. Теперь кусочки мяса необходимо отбить. Накрываем его пищевой пленкой и отбиваем молоточком с двух сторон. Отбитое мясо солим и перчим с двух сторон.

  3. Разогреваем духовку до 195 градусов. Очищенный картофель нарезаем пластинками.

  4. Пластинками нарезаем грибы. Перекладываем грибы к картофелю.

  5. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

  6. 2 маленькие луковицы нарезаем очень мелко. Лук высыпаем в глубокую тарелку и к нему отправляем майонез 3-4 ложки и немного водички. Перемешиваем.

  7. Картофель и грибы солим и перчим. Добавляем немного оливкового масла. Тщательно перемешиваем.

  8. На низ противня отправляем картофель с грибами. Разравниваем. Сверху выкладываем помидор. Присаливаем помидор.

  9. Теперь выкладываем мясо очень плотно друг к другу.

  10. Заливаем мясо майонезной смесью. Разравниваем.

  11. Отправляем противень в духовку на 35 минут. Вынимаем мясо, посыпаем обильно тертым сыром. Убираем обратно в духовку на 10 минут.

  12. Блюдо готово.

  13. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация