Мясо по-французски - Ну, оОчень вкусное

Нарезаем свиную вырезку на куски 1,5 см.

Теперь кусочки мяса необходимо отбить. Накрываем его пищевой пленкой и отбиваем молоточком с двух сторон. Отбитое мясо солим и перчим с двух сторон.

Разогреваем духовку до 195 градусов. Очищенный картофель нарезаем пластинками.

Пластинками нарезаем грибы. Перекладываем грибы к картофелю.

Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

2 маленькие луковицы нарезаем очень мелко. Лук высыпаем в глубокую тарелку и к нему отправляем майонез 3-4 ложки и немного водички. Перемешиваем.

Картофель и грибы солим и перчим. Добавляем немного оливкового масла. Тщательно перемешиваем.

На низ противня отправляем картофель с грибами. Разравниваем. Сверху выкладываем помидор. Присаливаем помидор.

Теперь выкладываем мясо очень плотно друг к другу.

Заливаем мясо майонезной смесью. Разравниваем.

Отправляем противень в духовку на 35 минут. Вынимаем мясо, посыпаем обильно тертым сыром. Убираем обратно в духовку на 10 минут.

Блюдо готово.

Приятного аппетита.