Шашлык в томатном маринаде на МАЕВКУ! - ну, оОчень вкусный!
Томатный маринад для шашлыков. Рецепт шашлыков, маринованных в томатном соке и большом количестве лука.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 3 кг - свиная шея
  • 1,5 кг - лук
  • 750 мл - томатный сок
  • Соль, перец
  • Паприка, чили, кориандр, горчица, базилик, тмин, майоран и т.д.
Процесс приготовления:
  1. Первым делом нарежем мясо. Нарезаем мясо кусочками 5-8 см. Отправляем мясо в глубокую посуду.

  2. Лук нарезаем полукольцами или кольцами. Перекладываем лук к мясу. Солим.

  3. Добавляем специи для шашлыка. Проминаем руками, чтобы лук дал сок. Перемешиваем.

  4. Заливаем томатным соком. Перемешиваем. Оставляем мариноваться.

  5. Приготовим томатный коктейль.

  6. В стакан кладем кубики льда из томатного сока. Добавляем немного черного перца, 1 ч.л. оливкового масла и немного винного уксуса. Наливаем в стакан томатный сок. Перемешиваем. Коктейль готов.

  7. Прошло 2 часа, мясо промариновалось, можно нанизывать на шампур.

  8. Жарим наши шашлыки.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация