СКАЗОЧНЫЙ ШАШЛЫЧОК ИЗ СЕРДЕЧЕК КО ДНЮ ВЛЮБЛЕННЫХ - ну, оОчень вкусный!
Рецепт для любителей шашлыка и субпродуктов. Рецепт для гриля в домашних условиях.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 кг - куриные сердечки
  • 1 ч.л. - сушеный чеснок
  • 100 мл - соевый соус
  • 1/2 шт. - лимон
  • 1 ч.л. - горчица
  • 1 ч.л. - копченая паприка
  • 1 ч.л. - мед
  • 5 шт. - шампиньоны
  • 1 шт. - болгарский перец

На гарнир:

  • черри
  • огурцы
  • баклажаны
  • шампиньоны
  • зелень
  • лук фиолетовый
Процесс приготовления:
  1. Первым делом подготовим сердечки. Убираем все лишнее: жир, пленки, сосуды. Очищенные сердечки перекладываем в глубокую посуду. Промываем под проточной водой.

  2. Сердечки нужно замариновать. Добавляем сушеный чеснок, копченую паприку, горчицу, несколько капель сока лимона, мед, соевый соус. Хорошо перемешиваем. Оставляем на столе на 2-3 часа мариноваться.

  3. Болгарский перец нарезаем кубиками размером с сердечки. Ножки шампиньонов нарезаем кусочками.

  4. Прошло 3 часа. Нанизываем поочередно сердечки, перец, шампиньоны на деревянные шпажки. Шашлык можно жарить на углях, сковороде или гриле.

  5. Мы приготовим на гриле. Готовые шашлычки перекладываем на фольгу и заворачиваем.

  6. Приготовим на гриле овощи. Нарезаем кружочками и полосочками. Выкладываем на гриль. Слегка подсаливаем. Когда один бок подрумянится, переворачиваем на другую сторону.

  7. Готовые овощи перекладываем на тарелку. Шашлык вынимаем из фольги.

  8. Украшаем блюдо кольцами из лука. Готово.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация