Кутья на Рождество - Ну, оОчень вкусная
Вариация на тему традиционного рождественского блюда - кутя из риса с орехами, маком, изюмом и медом. Рецепт приготовления рисовой кути с добавлением традиционных ингредиентов: изюма, орехов, мака и меда.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Рис 150 гр.
- Изюм 50 гр.
- Мак 30 гр.
- Сахар 30 гр.
- Орехи 50 гр.
- Мед 50 мл.
- Соль щепотка
Процесс приготовления:
Первым делом запарим изюм кипятком. Хорошо промываем рис и ставим на огонь отвариваться. На 1 часть риса берем 2 части воды. Рис отвариваем до готовности.
Завариваем мак кипятком.
Орехи можно брать любые. На сухой сковороде обжариваем орехи несколько минут.
Когда рис закипит, добавляем щепотку соли.
Изюм готов, сливаем воду и просушиваем рис салфеткой.
Мак запарился. Сливаем воду и растираем в ступке с сахаром.
Рис отварился, добавляем к нему мак, орехи, изюм. Перемешиваем.
Перекладываем в тарелку и поливаем медом.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
