Новогодний Шоколад! Turrón. - Ну, оОчень вкусный
Новогодний рецепт шоколадного лакомства с орехами и кусочками белого шоколада. Рецепт испанских сладостей - Turron - шоколад с цельными орехами, кусочками белого шоколада, залитый сверху черным шоколадом.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Шоколад 250 гр. (черный или молочный)
  • Сливки 100 мл.
  • Фундук (любые орехи) 100 гр.
  • Белый шоколад 200 гр.
  • Глазурь:
  • Шоколад 80 гр.
  • Сливочное масло 50 гр.
Процесс приготовления:
  1. Первым делом разламываем черный шоколад на кусочки. Ставим миску с шоколадом на водяную баню.

  2. Пока черный шоколад растапливается, белый шоколад надо измельчить на мелкие кусочки.

  3. В растопленный шоколад добавляем потихоньку сливки и аккуратно перемешиваем.

  4. Хорошо перемешали, теперь добавляем орехи. Перемешиваем. Добавляем кусочки белого шоколада, перемешиваем. Белый шоколад при перемешивании не должен растаять.

  5. Форму застилаем фольгой, выливаем нашу смесь. Убираем формочку в холодильник до полного застывания. 1 час прошел. Шоколад застыл. Вынимаем шоколад из формы и снимаем фольгу.

  6. Вторую плитку черного шоколада необходимо растопить на водяной бане. В растопленный шоколад добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

  7. Когда массу хорошо перемешали, наносим лопаткой на первый готовый шоколад с орехами. Разравниваем. Оставляем на столе остывать и застывать.

  8. Шоколад полностью застыл. Нарезаем на кусочки.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация