Пирог Куриный - Ну, оОчень вкусный
Песочный пирог с начинкой из куриного мяса и овощей. Мясной пирог из песочного теста.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Песочное тесто 500 гр.
  • Куриная грудка 800 гр.
  • Лук 2 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатный соус 1-2 ст.л.
  • Соль, перец
  • Яйцо для смазки
Процесс приготовления:
  1. Филе курицы нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем мясо на растительном масле.

  2. Мелкими кубиками нарезаем лук. Сладкий зеленый перец нарезаем кубиками.

  3. Мясо пустило сок, необходимо посолить и поперчить. Перемешиваем.

  4. Помидоры нарезаем кубиками. Мелко нарезаем чеснок.

  5. Добавляем лук и сладкий перец к мясу. Перемешиваем.

  6. Когда лук стал прозрачным, добавляем помидоры. Солим, перчим. Перемешиваем.

  7. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и оставляем тушиться на 6 минут. Добавляем чеснок.

  8. Готовое песочное тесто выкладываем в форму с высокими бортиками для запекания.

  9. Выкладываем начинку, стараясь брать без жидкости.

  10. Сверху начинку накрываем раскатанным тестом. Аккуратно защипливаем края.

  11. Верх пирога смазываем взбитым яйцом. Делаем дырочки вилочкой, чтобы выходил воздух.

  12. Отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов, на 40 минут. Пирог готов. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация