Рулет Слоеный Куриный - Ну, оОчень вкусный
Слоеный рулет, начиненный куриным фаршем и перепелиными яйцами. Рулет из слоеного теста с хрустящей корочкой, перепелиными яйцами и комбинированным фаршем из мяса курицы и индейки.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Начинка для 2 рулетов:

  • Куриный фарш 500 гр.
  • Лук 1-2 шт.
  • Перец, соль
  • Яйца перепелиные 20 шт.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Яйцо для смазки 1 шт.
Процесс приготовления:
  1. Для фарша нарезаем мелко лук и обжариваем на сливочном масле до прозрачного состояния.

  2. Добавляем в фарш соль и черный перец. Выкладываем обжаренный лук. Перемешиваем толкушкой.

  3. Разворачиваем покупное слоеное тесто. Она у нас нужной толщины. Руки немного смачиваем водой. Берем фарш, нам необходимо выкласть его на серединку. На фарш выкладываем перепелиные яйца в два ряда.

  4. Сверху выкладываем фарш.

  5. Делаем надрезы полосочками по обе стороны фарша. Заворачиваем полоски теста косичкой.

  6. Взбиваем 1 яйцо и смазываем рулет. Перекладываем рулет в противень. Отправляем в духовку, разогретую на 180-190 градусов, запекаться 45-50 минут.

  7. Рулет готов.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация