Рулетики из кабачка и куриной грудки - Ну, оОчень вкусные

Первым делом нужно подготовить кабачки. Нарезаем вдоль кабачки, не сильно толсто. Где-то 0,5 см. Чтоб легче было скручивать кабачки, их необходимо притомить в духовке. Смазываем противень небольшим количеством растительного масла, выкладываем кабачки и отправляем в духовку. Кабачки промазываем немного растительным маслом. Убираем кабачки в духовку, разогретую на 190 градусов, минут на 5, чтоб они стали мягкими.

Нарезаем куриную грудку на тоненькие пластины. Каждый кусочек посолим и поперчим.

Чтоб мясо стало еще тоньше, мы его немного отобьём.

Кабачки готовы, отставляем их остывать. Займемся соусом. В обычную сметану выдавливаем чеснок. тщательно перемешиваем.

Выкладываем кабачок на ровную поверхность, смазываем соусом. Берем кусочек мяса, отрезаем полоску как наш кабачок, выкладываем на соус. Берем помидор, отрезаем тоненький кружечек и выкладываем на мясо, смазываем соусом.

Аккуратно заворачиваем. Скрученные рулеты выкладываем в емкость для запекания. Сверху рулеты промазываем соусом. Выпекаем в духовке, разогретой на 190 градусов, 30 минут.

Через 20 минут достаем кабачки и посыпаем сыром. Убираем блюдо обратно в духовку до полной готовности.

Прошло 10 минут, рулеты готовы. Приятного аппетита.