ГАМБУРГЕР / ФИШБУРГЕР - ну, оОчень вкусный!
Рецепт рыбного бургера с красной икрой. Трехслойный фишбургер с рыбной котлетой, овощами и красной икрой.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Для 4 бургеров:

  • 4 шт. - булочки
  • 1 шт. - помидор
  • 1 шт. - огурец
  • Листья салата
  • 500 гр. - рыбное филе
  • 1 шт. - яйцо
  • Перец, укроп
  • Соль
  • Майонез
  • Сливочный сыр
  • 100 гр. - красная икра
Процесс приготовления:
  1. Первым делом приготовим рыбный фарш, нарезаем филе хека очень мелко. Перекладываем кусочки в миску.

  2. Разбиваем 1 яйцо. Солим и перчим. Добавляем немного сушеного укропа. Перемешиваем.

  3. Из готового фарша формируем котлеты. Для придания котлетам нужной формы, используем формочку.

  4. Обжариваем котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом. Накрываем сковороду крышкой. Кода низ подрумянится, переворачиваем котлеты на другую сторону. Обжариваем до готовности.

  5. Нарезаем помидоры тоненькими колечками. Огурец тоже нарезаем тоненько.

  6. Булочку для фишбургера нарезаем на 3 части.

  7. Нижний слой смазываем майонезом. Выкладываем листья салата и котлету.

  8. Затем помидоры и огурцы. Накрываем булочкой.

  9. Верх второй части булочки смазываем сливочным сыром. Щедро выкладываем слой красной икры.

  10. Низ третей части булочки смазываем сливочным сыром. Накрываем.

  11. Фишбургер готов. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Теги:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация