ЖЮЛЬЕН ПО-НОВОМУ С АНАНАСОМ В ПЕРЦЕ рецепт - ну, оОчень вкусный!
Запеченные перцы в духовке с начинкой из мяса, грибов, ананаса, сыра. Грибной жульен под сырной шапочкой.
2
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 550гр. - мясо куриное (грудка)
  • 400 гр. - шампиньоны
  • 5-6 шт. - болгарский перец
  • 250 гр. - сыр
  • 150 гр. - ананас
  • 100 гр. - сметана
  • По вкусу - соль, паприка, чёрный перец
Процесс приготовления:
  1. Первым делом разрезаем болгарский перец на 2 половинки, убираем плодоножку и семечки. Разогреваем духовку на 190 градусов. Форму для выпечки застилаем фольгой. Перекладываем перцы срезом верх и ставим противень в духовку запекаться на 10-15 минут.

  2. Шампиньоны нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем шампиньоны пока не испарится вся влага. Нарезаем филе курицы соломкой. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла, нагреваем его и обжариваем до полуготовности курицу. Добавляем все специи.

  3. Прошло 15 минут. Вынимаем перец из духовки. Образовавшиеся капельки воды внутри перца нужно стряхнуть.

  4. На сковороде с грибами испарилась вся влага. Пересыпаем грибы в сковороду к мясу.

  5. Натираем сыр на крупной терке. Ананасы нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем сметану. Перемешиваем. Добавляем 1/3 от количества тертого сыра.

  6. Начиняем перец подготовленной начинкой. Посыпаем сверху сыром. Отправляем на 15-20 минут в духовку, разогретую на 200 градусов.

  7. Прошло 20 минут. Блюдо запеклось. Вынимаем из духовки. Посыпаем зеленью.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация