ЖЮЛЬЕН ПО-НОВОМУ С АНАНАСОМ В ПЕРЦЕ рецепт - ну, оОчень вкусный!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 550гр. - мясо куриное (грудка)
- 400 гр. - шампиньоны
- 5-6 шт. - болгарский перец
- 250 гр. - сыр
- 150 гр. - ананас
- 100 гр. - сметана
- По вкусу - соль, паприка, чёрный перец
Первым делом разрезаем болгарский перец на 2 половинки, убираем плодоножку и семечки. Разогреваем духовку на 190 градусов. Форму для выпечки застилаем фольгой. Перекладываем перцы срезом верх и ставим противень в духовку запекаться на 10-15 минут.
Шампиньоны нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем шампиньоны пока не испарится вся влага. Нарезаем филе курицы соломкой. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла, нагреваем его и обжариваем до полуготовности курицу. Добавляем все специи.
Прошло 15 минут. Вынимаем перец из духовки. Образовавшиеся капельки воды внутри перца нужно стряхнуть.
На сковороде с грибами испарилась вся влага. Пересыпаем грибы в сковороду к мясу.
Натираем сыр на крупной терке. Ананасы нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем сметану. Перемешиваем. Добавляем 1/3 от количества тертого сыра.
Начиняем перец подготовленной начинкой. Посыпаем сверху сыром. Отправляем на 15-20 минут в духовку, разогретую на 200 градусов.
Прошло 20 минут. Блюдо запеклось. Вынимаем из духовки. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита.
