Капуста Соленая "на скорую руку" - Ну, оОчень вкусная
Быстрый рецепт маринованной капусты с морковью и сельдереем. Ароматная хрустящая капуста быстрого приготовления.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Капуста 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Стебли сельдерея 2-3 шт.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Уксус 6% 170 мл.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Вода 600 мл.
  • Лавровый лист, перец горошком
Процесс приготовления:
  1. Первым делом нужно нашинковать мелко капусту. На терке натираем морковь. Дольками нарезаем чеснок. тонко нарезаем сельдерей.

  2. На столе смешиваем все овощи.

  3. Укладываем капусту очень плотно в банки.

  4. Готовим маринад. Наливаем в ковш воду и ставим на огонь. Добавляем специи, соль, сахар, перемешиваем до полного растворения. Добавляем уксус. Ждем, когда маринад начнет кипеть. Снимаем с огня.

  5. Очень осторожно горячим маринадом заливаем капусту.

  6. Оставляем капусту остывать на столе, а потом убираем в холодное место до утра.

  7. Капуста готова.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация