Соус Томатный для шашлыка - Ну, оОчень вкусный
Необычайно ароматный соус из томатов и специй для шашлыка или мясных блюд. Вкусный соус из протертых томатов, с добавлением оливкового масла и специй.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Протертые томаты 400 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Винный уксус 1 ст.л.
- Сухая аджика 1 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Паприка 1/3 ч.л.
- Острый красный перец 1/4 ч.л.
- Цветной или черный перец
- Кинза 1 пучок
Процесс приготовления:
В глубокую посуду выкладываем томат.
Немного молотого цветного перца, можно взять обычный черный перец. Уксус. Сухая аджика. Соль. Сахар. Кориандр. Красный сладкий и острый перец. Давленный чеснок. Все перемешиваем. Отставляем в сторону и займемся кинзой.
Нарезаем ее как можно мельче. Отправляем кинзу в соус. Тщательно все перемешиваем и даем настояться.
Всем приятного аппетита.
Видеорецепт:
