Окрошка - Ну, оОчень вкусная
Рецепт холодного супа со сметаной и кефиром. Освежающая окрошка в жаркую погоду с овощами, сосисками и сметаной.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Сосиски
  • Яйца
  • Огурец
  • Редис
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Петрушка
  • Сметана
  • Кефир
  • Минеральная вода
  • Соль
  • Хрен
Процесс приготовления:
  1. Все продукты нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем вареный в мундирах картофель, очистить перед нарезкой. Перекладываем в глубокую миску. Нарезаем мелко сосиски.

  2. Вареные яйца режем на яйцерезке. Перекладываем в миску.

  3. Нарезаем мелко огурец и редиску.

  4. Нарезаем мелко зеленый лук и укроп. Перекладываем в миску с овощами. Хорошо солим. Добавляем сметану. Перемешиваем.

  5. Добавляем кефир. Перемешиваем.

  6. Теперь нам необходимо добавить минеральную воду. Но сначала переливаем воду из бутылки в ковшик, добавляем маленькую щепотку соли, перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы все газы вышли. Теперь воду добавляем в окрошку. Перемешиваем. Окрошка готова.

  7. Можно наливать в тарелки. И в тарелку добавляем 1/2 ч.л. белого хрена для остроты и пикантности. Перемешиваем.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация