РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ну, оОчень вкусный!
Рецепт быстрого приготовления рисового супа с фрикадельками. Суп с фрикадельками, рисом и рассыпчатым бульоном.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 100 гр. - рис
  • 2 л - вода
  • 2 ст.л. - рассыпчатый бульон
  • 2-3 шт. - картофель
  • 1 шт. - лук
  • 1 шт. - морковь
  • 20 гр. - растительное масло для зажарки

Для фрикаделек:

  • 600 гр. - фарш свино-говяжий
  • 1 шт. - лук
  • 1 шт. - яйцо
  • По вкусу - соль
  • По вкусу - перец
  • По вкусу - петрушка
Процесс приготовления:
  1. Первым делом приготовим фрикадельки. Очень мелко нарезаем лук. Перекладываем его к фаршу. Разбиваем 1 яйцо. Добавляем соль, черный перец, сухой укроп или петрушку. Хорошо вымешиваем.

  2. Формируем фрикадельки с помощью чайной ложки. Периодически смачиваем водой руки и ложку.

  3. Картофель нарезаем для супа дольками. Перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим кастрюлю на огонь. Накрываем крышкой.

  4. Для зажарки нарезаем лук. Наливаем в сковороду немного растительного масла. Перекладываем в сковороду лук. Морковь натираем на крупной терке. Отправляем морковь к луку. Продолжаем обжаривать до ярко оранжевого цвета морковки.

  5. Картофель закипел, добавляем 2 ст.л. рассыпчатого бульона. Перемешиваем.

  6. В кипящий бульон выкладываем фрикадельки, добавляем зажарку, высыпаем рис. Перемешиваем.

  7. Варим суп до готовности.

  8. При подаче в тарелку добавляем зелень.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация