Суп-пюре Луковый - Ну, оОчень вкусный
Легкий диетический суп из лука, сухариков и сыра. Ароматный луковый суп со сливочным сыром и сухариками.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Для 3 порций:
- Лук 3 шт.
- Оливковое масло
- Куриный бульон готовый 1 литр
- Сухарики 1 чашка
- Сливочный сыр мягкий 3 шт.
Процесс приготовления:
Первым делом подготовим лук. Нарезаем его средними кусочками. В сковороду наливаем достаточное количество оливкового масла. обжариваем лук на небольшом огне до золотисто-коричневого цвета. Для получения нужного цвета, добавляем щепотку сахара.
В кипящий бульон опускаем наш прожаренный лук. Туда же добавляем сухарики. Перемешиваем. Варим суп 15 минут на медленном огне.
15 минут прошло, наш суп готов, добавляем сырки. Взбиваем все блендером.
Готовый суп разливаем по тарелкам. Подаем с сухариками. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
