МОЯ ЛЮБИМАЯ ЗАКУСКА для праздничного стола - ну, оОчень вкусная! Из курицы, ананаса, сыра..
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 250 гр. - куриная грудка
- По вкусу - соль, перец
- 200 гр. - консервированный ананас
- 2 шт. - яйцо
- 100 гр. - сыр твердый
- 1 зуб. - чеснок
- 1/4 шт. - гранат
- 30 гр. - грецкие орехи
- 2-3 ст.л. - майонез или сметана
- 10 шт. - крупные тарталетки или листья салата
Первым делом приготовим курицу. Ее необходимо нарезать на тонкие филе. Разрезаем вдоль. Соли и перчим с двух сторон.
В сковороду наливаем немного растительного масла. Ждем пока сковорода нагреется и выкладываем курицу. Обжариваем с двух сторон на среднем огне. Готовую курицу выкладываем на тарелку и даем полностью остыть.
На мелкие кусочки нарезаем ананас. Перекладываем в глубокую миску. Нарезаем орехи.
Яйца натираем на крупной терке. На мелкой терке натираем сыр. Натираем зубчик чеснока. Все перекладываем в миску. Добавляем зерна граната по вкусу.
Небольшими кусочками нарезаем остывшую курицу. Перекладываем в миску. Добавляем немного майонеза. Перемешиваем.
Начиняем тарталетки.
Украшаем веточкой петрушки и зернами граната.
Приятного аппетита.
