Паста с Индейкой, Спаржей и Грибами - Ну, оОчень вкусная
Ингредиенты:
- Филе индейки 1 кг.
- Зеленая спаржа 300 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Лук 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сливки 500 мл.
- Зелень
- Макаронные изделия 750 гр.
- Тертый сыр 200 гр.
Нарезаем филе индейки соломкой. Отправляем порезанное мясо в разогретую с растительным маслом сковородку обжариваться.
Отправляем в кипящую воду пасту и отвариваем ее по рецепту, написанному на упаковке.
Мелко нарезаем лук. Перекладываем лук к мясу на сковородку. Солим. Перчим. Перемешиваем.
Подготавливаем спаржу. Кончики обрезаем и выкидываем. Нарезаем мелкими кусочками. Отправляем спаржу к мясу. Перемешиваем.
Грибы нарезаем кубиками. Отправляем их к мясу на сковородку. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло, мелко порезанную петрушку.
Заливаем сливками. Солим. Перемешиваем. Накрываем крышкой, убавляем газ до минимума. Тушим до готовности.
Выкладываем макароны на тарелку, сверху выкладываем соус, посыпаем тертым сыром.
Все готово. Приятного аппетита.
