Равиоли по-русски Ну, оОчень вкусные
Пельмени на итальянский лад или равиоли по-русски. Простой рецепт приготовления пельменей со свино-говяжим фаршем на итальянский манер.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий
- Тесто для пельменей
Процесс приготовления:
У нас уже подготовленные продукты. Свино-говяжий фарш и готовое тесто для пельменей. Рецепт теста на сайте.
Берем небольшой кусочек теста, раскатываем скалкой в форме прямоугольника. Разрезам наш пласт на две половинки.
Выкладываем небольшие шарики из фарша на расстоянии друг от друга. Фарш выкладываем ближе к краю.
Накрываем фарш второй стороной теста. Пальчиками прижимаем края.
Теперь указательным пальцем прижимаем тесто между шариками фарша.
Специальным ножом подрезаем красиво наше тесто, разрезаем на порции. Варим как обычные пельмени.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
