РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ЧЕШУЕ. Как вкусно приготовить рыбу.
Запеченная рыбка в картофельной чешуе. Блюдо из ресторана в домашних условиях.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 шт. - 500 гр. рыба
  • Специи для рыбы
  • Соль - по вкусу
  • 500 гр. - картофель
  • Карри
  • Паприка
  • Сушеный чеснок
  • Масло растительное
Процесс приготовления:
  1. Рыбу приводим в порядок. Моем, убираем внутренности. Разрезаем рыбу на две части вдоль позвоночника. Солим с двух сторон. Посыпаем специями для рыбы. Убираем рыбу в сторону.

  2. Сырой картофель необходимо нарезать тонкими пластинами. Можно использовать специальную терку. Нарезанный картофель перекладываем в миску. Добавляем паприку, карри, сушеный чеснок. Поливаем немного растительным маслом. Перемешиваем.

  3. Формируем блюдо. На противне из фольги формируем "лодочку". Выкладываем из картофеля нижний слой. Солим и перчим.

  4. На подушку из картофеля перекладываем рыбу. Сверху рыбы выкладываем еще один слой из картофеля, напоминающий чешую рыбы. Солим. Перчим. Запекаем рыбу в духовке при температуре 180 градусов.

  5. Прошло 30 минут. Блюдо готово.

  6. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация