Быстрый тонкий ПИРОГ с рыбой на скорую руку - ну, оОчень вкусный!
Ингредиенты:
- 260 гр. - дрожжевое тесто (для пиццы)
- 180 гр. - красная рыба (семга)
- 130 гр. - сыр Филадельфия
- 125 гр. - сыр Моцарелла
- 2 ч.л. - укроп
- По вкусу - соль
- По вкусу - перец
Первым делом приготовим подложку для рыбы. В отдельной миске смешиваем 1/2 упаковки сыра с укропом, желательно свежим, но можно взять и сухой.
Сыр Моцарелла можно заменить на любой сыр, который хорошо плавится. Нарезаем сыр Моцарелла на кружочки средней толщины.
Противень застилаем силиконовым ковриком. Для приготовления мы берем уже готовое тесто. Вынимаем его из упаковки, оно у нас прямоугольной формы и перекладываем его на коврик. В центр теста выкладываем сыр с укропом.
Поверх сыра - филе рыбы. Рыбу солим и перчим по вкусу. Сверху рыбы выкладываем сыр Моцарелла.
Боковые стороны теста нарезаем на полосочки. Заворачиваем косичкой. Смазываем оливковым маслом или яйцом. Разогреваем духовку на 180 градусов и отправляем наш пирог выпекаться.
Прошло 30 минут, пирог готов. Готовый пирог перекладываем на тарелку.
Приятного аппетита.
