МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В ПАКЕТЕ / ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ПОМИДОРЫ ЗА СУТКИ/ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ.
Рецепт закусочных помидор по-корейски. Маринованные помидоры с зеленью и чесноком.
2
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 1 кг -  помидоры
  • 1/2 головка чеснока
  • 1/2 шт. - перец острый
  • 2 шт. - болгарский перец
  • 1 пучок - укроп
  • 1 пучок - петрушка
  • 1 пучок - кинза
  • 5-6 шт. - перец душистый горошком
  • 1 ст.л. - соль
  • 1 ст.л. - сахар
  • 3 ст.л. - уксус винный или 6%
  • 50 мл - растительного масла
Процесс приготовления:
  1. Первым делом нарезаем очень мелко зелень. Перекладываем в глубокую миску. Выдавливаем зубчики чеснока. Добавляем горошком перец, молотый кориандр, соль, сахар. Перемешиваем.

  2. Вливаем винный уксус и растительное масло. Перемешиваем.

  3. Сладкий перец нарезаем полукольцами. Перекладываем перец к зелени.

  4. Помидоры нарезаем на 2 части горизонтально. Перекладываем порезанные помидоры в миску с маринадом. Маленькие помидоры черри прокалываем зубочисткой со всех сторон. Перекладываем их в миску.

  5. Нарезаем 1/2 острого перца. Отправляем к помидорам. В пакет перекладываем подготовленные помидоры с маринадом.

  6. Завязываем пакет в самом верху. Аккуратно перемешиваем. Пакет с помидорами ставим в миску и оставляем на столе 2 часа. Через 2 часа отправляем в холодильник на 24 часа.

  7. Когда помидоры промаринуются, пересыпаем их в миску.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация