Очень вкусная Пицца из ЛАВАША на завтрак. Простой рецепт.
Ингредиенты:
Ингредиенты на 2 порции:
- 1 шт. - лаваш
- 200 гр. - колбаса
- 5 шт. - яйца
- 50 мл - молоко
- По вкусу - соль и перец
- 100 гр. - сыр
- 1 шт. - помидоры
- По вкусу - зелень
- 1 шт. - болгарский перец
Продукты:
Первым делом сворачиваем лаваш. Нарезаем его соломкой толщиной 0,5 см. Перекладываем в тарелку.
Кубиком нарезаем колбасу. Сладкий перец нарезаем мелким кубиком. Мелко нарезаем помидор. Мелко нарезаем зеленый лук и петрушку. Твердый сыр натираем на терке. В глубокую миску разбиваем яйца.
Яйца подсаливаем и слегка взбиваем венчиком. Добавляем немного молока. Перемешиваем.
Ставим сковороду на огонь. Наливаем немного растительного масла. На дно сковородки выкладываем порезанный лаваш. Сверху колбасу, болгарский перец, помидоры. Посыпаем все зеленью. Заливаем все яйцами.
Сверху посыпаем сыром. Накрываем крышкой. Убираем огонь на минимум. Готовим блюдо минут 10. Как только сыр весь расплавится, блюдо готово. Во время всего приготовления крышку не открываем.
Прошло 10 минут, сыр расплавился, блюдо готово. Перекладываем на тарелку.
Приятного аппетита.
