Омлет с креветками и авокадо - ну, оОчень вкусно!
Нежнейший омлет с креветками и руккулой. Блюдо из ресторана в домашних условиях.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • яйца
  • молоко
  • креветки
  • авокадо
  • хлеб
  • лук
  • лайм
  • соль
  • сахар
  • руккола
  • бальзамический крем
Процесс приготовления:
  1. Первым делом займемся хлебом. На сухой сковороде обжариваем кусочки хлеба с двух сторон.

  2. Лук нарезаем полукольцами. В сковороду наливаем растительное масло. Перекладываем порезанный лук. Посыпаем лук небольшим количеством сахара. Немного подсаливаем. Перемешиваем.

  3. Разбиваем яйца в миску. Добавляем молоко. Перчим и солим. Взбиваем вилочкой.

  4. Ковшик с водой ставим на огонь. Лук потемнел, выливаем яйца. Все время помешиваем.

  5. Выключаем. Накрываем крышкой. Омлет готов.

  6. Воду в ковше подсаливаем, она закипела. Отправляем в ковшик креветки. Как только вода с креветками закипит, выключаем.

  7. Очень мелко нарезаем синий лук. Авокадо нарезаем кусочками и разминаем его вилочкой. Солим. Выдавливаем на авокадо сок лайма. Перемешиваем с луком.

  8. Вынимаем креветки из ковша. Крупно нарезаем.

  9. Отправляем креветки на сковороду к омлету. Перемешиваем.

  10. Собираем блюдо. Хлебушек кладем на тарелку, сверху выкладываем массу из лука и авокадо.

  11. Затем омлет.

  12. Сверху омлета - руккула. Поливаем бальзамическим кремом. Омлет готов.

  13. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация