Закуска из кабачков Наслаждение / Zucchini snack PLEASURE
Закуска из кабачков и помидор с авокадно-сырной начинкой. Кабачковые колечки с нежным кремом.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 1 шт. - кабачок или цуккини
  • 1 шт. - помидор
  • 1 шт. - авокадо
  • 80 гр. - творог
  • 40 гр. - сливочный или творожный сыр
  • 1 зуб. - чеснок
  • Зелень, соль, оливковое масло
  • Кунжутные семечки
Процесс приготовления:
  1. Кабачок или цуккини нарезаем колечками. Кабачки перекладываем в глубокую посуду. Поливаем оливковым маслом. Перемешиваем. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде на медленном огне.

  2. Подготовим авокадо. Разрезаем его на 2 части. Половинки нарезаем кубиками и ложкой эти кубики вынимаем. Перекладываем в глубокую посуду.

  3. Переворачиваем кабачки на другую сторону и только теперь солим. 

  4. К авокадо добавляем творог и сливочный сыр. Солим.

  5. Мелко нарезаем чеснок. Чеснок немного обжариваем на растительном масле. И перекладываем его в миску с начинкой.

  6. Кабачки готовы, снимаем с огня. Начинку перемешиваем и взбиваем блендером.

  7. Нарезаем помидоры кружочками.

  8. Собираем закуску. Кабачок намазываем начинкой, сверху кладем помидор, поверх помидора выкладываем начинку. Сверху еще один кружочек кабачка. И немного начинки. Верх можно украсить помидором черри.  Шпажкой прокалываем нашу закуску. Посыпаем кунжутными семечками и украшаем зеленью.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация