Салат Норвежский - ну, оОчень вкусный! Рецепт на Новый год.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1/2 шт. - пекинская капуста
- 1/2 шт. - болгарский перец
- 250 гр. - майонез
- Зелёный лук и укроп
- 250 гр. - семга малосольная
- 4 шт. - яйца
- 200 гр. - помидоры черри
- 150 гр. - сыр
- Икра для украшения
Первым делом нашинкуем пекинскую капусту. Тонкой соломкой нарезаем красный и желтый болгарский перец. Отправляем в миску. Заправляем небольшим количеством майонеза и перемешиваем.
На блюдо ставим бортики от формы для выпечки, чтобы салат получился с ровными краями. Выкладываем капусту первым слоем. Распределяем и слегка утрамбовываем. Сверху капусту посыпаем зеленью.
Мелкими кубиком нарезаем рыбу. Выкладываем слой рыбы. Приминаем. Майонез.
Следующий слой - натираем желтки на терке. Распределяем по всей поверхности. Покрываем тонкой сеткой из майонеза.
Нарезаем тонкими дольками помидоры. Это следующий слой. Сверху на помидоры натираем сыр. Распределяем и утрамбовываем. Делаем сетку из майонеза.
Натираем белки. Украшаем салат веточками укропа и икрой.
Перед подачей убираем бортики. Салат готов. Приятного аппетита.
