Вкусное горячее мясное блюдо для праздничного стола! Меню на 2020 год.
Запеченные овощи с фаршем под сырной корочкой. Простой рецепт к праздничному столу.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 900 гр. - фарш
- 2 шт. - лук
- 2 шт. - картофель
- 2 шт. - помидоры
- 200 гр. - сыр
- 5 шт. - болгарский перец
- По вкусу - соль, перец
- 160 гр. - сметана
Процесс приготовления:
Лук нарезаем мелким кубиком. Перекладываем его к мясу. Солим, перчим. хорошо перемешиваем. Отставляем.
Нарезаем кольцами болгарский перец толщиной 1,5 см.
Нарезаем картофель толщиной 0,5 см.
Кружочками нарезаем помидоры.
Противень застилаем фольгой. Дно смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно картофель плотно друг к другу. Присаливаем. На каждую картофелину выкладываем перец. Перцы заполняем плотно фаршем.
Выкладываем дольки помидоров. Присаливаем. Смазываем сметаной. Противень ставим в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться.
Твердый сыр натираем на терке. Вынимаем противень из духовки и посыпаем тертым сыром. Отправляем противень опять в духовку.
Прошло 45 минут. Блюдо готово.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
