Десерт Панна Котта! Panna cotta - Ну, оОчень вкусный
Нежный сливочный десерт с клубничным сиропом. Десерт к праздничному столу из сливок, с ванильным ароматом.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Сливки 500 мл.
- Сахар 150 гр.
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Желатин 6-8 пластинок
- Клубничный сироп или варенье
Процесс приготовления:
-
<li><p>В холодной воде замачиваем пластины желатина. Ждем 2-4 минуты, чтобы он набух.
</p></li>
<li><p>Выливаем сливки в ковшик. Добавляем в сливки сахар. Размешиваем. Ставим ковшик на плиту. Добавляем ванильный сахар. Помешиваем и доводим до кипения, НО НЕ КИПЯТИМ.
</p></li>
<li><p>Желатин разбух. Вынимаем его из воды. Немного отжимаем, удаляя лишнюю жидкость. Перемещаем его в горячие сливки. Тщательно перемешиваем.
</p></li>
<li><p>Разливаем по формочкам. Оставляем на столе до полного остывания. Потом отправляем на 12 часов в холодильник.
</p></li>
<li><p>Наш десерт застыл. Необходимо его вынуть из формочки. Опускаем на 2 секунды в горячую воду формочку.
</p></li>
<li><p>Наш десерт легко извлекается. Поливаем десерт вареньем или сиропом. Можно украсить ягодами или фруктами.
</p></li>
<li><p>Приятного аппетита.
</p></li>
Видеорецепт:
