Глазированные СЫРКИ с малиной и шоколадом - Ну, оОчень вкусные

Первым делом необходимо размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Это можно сделать блендером или венчиком.

Перетерли.

Теперь добавляем творог. Снова все перетираем до однородной массы.

Так как сырки у нас будут двух видов, то делим творожную массу на две части. В одну часть добавляем какао. перемешиваем ложкой до однородного цвета.

Теперь будем формировать сырки. Для этого понадобится пищевая пленка. Выкладываем ложкой шоколадную массу. Формируем колбаску, заворачивая в пленку.

Тоже самое проделываем с белой массой. Поверх массы выкладываем ягоды малины. Заворачиваем в пленку, формируя колбаску. Убираем творожные колбаски в холодильник застывать.

Готовим глазурь. В ковшик наливаем сливки. Ставим ковшик на огонь. Добавляем кусочки шоколада. Готовим глазурь до полного растворения шоколада.

Достаем из холодильника застывшую творожную массу. Разворачиваем пленку.

Нарезаем на порционные кусочки. Покрываем кисточкой сырки глазурью и отправляем в холодильник. Шоколад должен затвердеть.

30 минут прошло, шоколад застыл. Сырки можно кушать.

Приятного аппетита.