Ягодный ТИРАМИСУ с кремом Филадельфия - ну, оОчень вкусный!
Летний десерт с кремом Филадельфия, печеньем Савоярди и ягодами. Многослойный тирамису с ягодами.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

Для 5 порций:

  • 180 гр. - печенье Савоярди
  • 150 мл - ягодный сок
  • 200 гр. - сыр Филадельфия
  • 2 шт. - яйцо
  • 80 гр. - сахар
  • 150 гр. - ягоды
  • 1 ч.л. - сок лимона
Процесс приготовления:
  1. Первым делом отделяем белки от желтков. Яичные белки переливаем в чашу миксера. Добавляем сок лимона. Начинаем взбивать белки на маленькой скорости. Когда белки взбились в пену, добавляем половину сахара. Добавляем скорость до максимума, продолжаем взбивать, добавляя сахар. Взбиваем белки до густой пены, должны получиться устойчивые пики.

  2. В отдельной миске взбиваем миксером желтки с оставшимся сахаром. Взбиваем до полного растворения сахара.

  3. Желтки побелели, хорошо взбились, добавляем сыр Филадельфия. Перемешиваем с помощью миксера.

  4. В подготовленную массу добавляем взбитые белки. Перемешиваем лопаткой.

  5. Собираем наш десерт. Наливаем немного сока в глубокую миску. Кладем в креманки ложку крема. Кусочки печенья обмакиваем в сок и перекладываем в креманки.

  6. Сверху кладем крем, выкладываем ягоды. На ягоды выкладываем печенье, предварительно обмакнув в сок.

  7. Поверх печенья выкладываем крем. Украшаем ягодами. Убираем десерт в холодильник на 4 часа.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация