ПАСТИЛА "МУЛЬТИФРУТИ" - ну, оОчень вкусная!
Рецепт пастилы из фруктово-ягодного пюре. Ягодно-фруктовый десерт без сахара.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

1 вариант

  • Банан
  • Киви
  • Груша

2 вариант

  • Персик
  • Абрикос
  • Слива

3 вариант

  • Малина
  • Клубника
  • Голубика
  • Виноград
Процесс приготовления:
  1. 1 вариант приготовления пастилы. Берем фрукты (банан, киви, груша) очищаем от кожуры. Нарезаем их крупными кусочками. Затем помещаем в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции.

  2. Противень застилаем силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, чтобы не прилипла пастила. Выливаем готовую смесь и распределяем по всей поверхности. Слой должен быть тонким.

  3. 2 вариант приготовления пастилы. Для этого вида пастилы персик и сливу очищаем от кожуры, удаляем косточки, из абрикоса только удаляем косточки. Нарезаем на кусочки и измельчаем в чаше блендера до однородной консистенции.

  4. Выливаем на силиконовый коврик тонким слоем.

  5. 3 вариант приготовления пастилы.  Ягоды: клубника, малина, голубика, виноград. Виноград берем без косточек, отделяем от веточки. Все ягоды перекладываем в чашу блендера и измельчаем.

  6. Выливаем на силиконовый коврик тонким слоем.

  7. Разогреваем духовку на 60-70 градусов и ставим все три варианта пастилы в духовку. Быстрее всего пастила высыхает, если есть обдув в духовке. Когда в духовке сушим пастилу, дверь в духовке должна быть открытой, чтобы выходил влажный воздух, так пастила быстрее высохнет.

  8. Прошло 4,5 часа сушки, нужно проверить пастилу насколько она подсохла. Можно проверять пальцами, если она не прилипает и края подсушены, то пастила готова. Если края подсушены, а середина еще нет, можно оставить еще на 30-40 минут.

  9. В общей сложности пастила может сушиться около 6 часов.

  10. Когда пастила готова, ее можно скатать в трубочку.

  11. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация