Роллы Сладкие - Ну, оОчень вкусные

Первым делом будем готовить блинчики. Вбиваем 2 яйца в миску. Добавляем 4-5 ст.л. сахара и 1 ст.л. ванильного сахара. Щепотку соли. Взбиваем венчиком.

Добавляем стакан молока и стакан воды. Через сито добавляем понемногу муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем разрыхлитель. Продолжаем перемешивать.

Добавляем немного растительного масла. Перемешиваем.

Делим тесто на 2 части. В одну часть теста добавляем через сито какао-порошок. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

На раскаленную сковороду добавляем пару капель растительного масла, жарим блинчики.

Готовим начинку. Перекладываем творог в тарелку и разминаем вилкой. Добавляем столовую ложку йогурта и немного ванильного сахара. Перемешиваем. Добавляем еще немного йогурта, чтобы масса не была суховатой.

Клубнику и очищенное киви нарезаем соломкой.

Собираем блюдо. На разделочную доску перекладываем белый блинчик, сверху кладем шоколадный. Берем немного творожной массы и выкладываем с одного края, разравниваем. На творог выкладываем дорожку из клубники.

Заворачиваем блинчик. Отрезаем пустые края.

Теперь получившуюся трубочку нарезаем на "роллы". Аналогично делаем блинчик с киви. Еще один блинчик делаем с начинкой из киви и клубники вместе.

Сладкие "роллы" готовы. Приятного аппетита.