СТЕКЛЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ САМОЦВЕТЫ/СЛАДКИЕ ПОГРЕМУШКИ - ну, оОчень вкусное!
Ингредиенты:
Форма 8 см и 4,5 см
- 1 яйцо
- 180 гр. мука
- 50 гр. сливочное масло
- 50 гр. сахар
- 1/2 ч.л. разрыхлитель
- 1 ч.л. ванильный сахар
- Леденцы
- Масляный крем
- Сахарная посыпка
Приготовим тесто. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваем миксером. Сахар полностью растворился, добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать. Должна получиться пышная, однородная масса.
Добавляем муку и разрыхлитель через сито и замешиваем тесто. Подготовленное тесто заворачиваем в пищевую пленку.
Прошел час, можно тесто вынимать и формировать печенье. Делим тесто на 2 части. Раскатываем тоненький пласт. Теперь нам понадобится две формы, большого и маленького диаметра. Убираем лишнее тесто. Должны остаться колечки. Перекладываем колечки из теста на противень, застеленный силиконовым ковриком. Противень отправляем в духовку, разогретую на 190 градусов.
Через 5 минут вынимаем противень из духовки, в центр печенья кладем леденец и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Вот такое печенье у нас получилось.
На "стеклышко" в печенье выкладываем сахарную посыпку, на края наносим любой масляный крем. Соединяем 2 печенья. Получилась погремушка. Печенье готово.
Приятного аппетита.
