Торт "Зебра" - Ну, оОчень вкусный
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 270 гр.
- Сахар 250 гр.
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сметана 200 гр.
- Яйца м3 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Сода 1 ч.л. гашенная уксусом
Глазурь:
- Черный шоколад 50 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Белый шоколад 50 гр.
Взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавляем ванильный сахар. Взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем сметану и охлажденное растопленное сливочное масло. Взбиваем.
Понемногу добавляем муку и взбиваем. Добавляем соду, гасим ее уксусом. Перемешиваем.
Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем.
Форму с раздвижными краями смазываем сливочным масло. Выкладываем поочередно тесто столовой ложкой в центр формы. Ложку коричневого теста, ложку светлого.
Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую на 180 градусов, выпекаться на 45 минут.
Растапливаем на водяной бане темный шоколад и отдельно белый шоколад, добавляем сливочное масло.
Торт наш готов. Вынимаем из духовки. Остуживаем. И украшаем верх торта нашей глазурью из белого и черного шоколада. Приятного аппетита.
