Творожно-рисовая запеканка с яблоками - ну, оОчень вкусная!
Нежный творожный пирог с яблоками. Яблочный пирог из творожно-рисового теста.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты для формы 23 см:

  • 100 гр. - рис
  • 300 гр. - творог
  • 100 гр. - кукурузный крахмал
  • 4 шт. - яйцо
  • 100 гр. - сахар
  • 50 гр. - сливочное масло
  • 2-3 шт. - яблоко
  • Щепотка соли
  • 8 гр. - ванильный сахар
  • 125 гр. - сметана
Процесс приготовления:
  1. Первым делом хорошо промоем рис. Затем заливаем рис водой в соотношении 1:2. Ставим на огонь варить. Когда вода в кастрюле с рисом закипит, накрываем крышкой, убираем огонь до минимума и варим до готовности.

  2. Разбиваем яйца в чашу миксера. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Взбиваем в пышную пену.

  3. В яичную массу перекладываем сметану и творог. Взбиваем блендером в однородную массу. Отставляем в сторону.

  4. Из яблок удаляем сердцевину. Нарезаем тонкими ломтиками.

  5. Рис готов. Отставляем его остывать.

  6. Теплый рис выкладываем в яично-творожную смесь. Добавляем остывшее растопленное сливочное масло. В самом конце высыпаем кукурузный крахмал.

  7. Форму для выпечки с раздвижными краями застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто. По кругу выкладываем яблоки. Духовку разогреваем до 190 градусов. Отправляем пирог в духовку выпекаться.

  8. Прошел 1 час. Пирог готов. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Оставляем до полного остывания на столе.

  9. Когда пирог полностью остынет, подрезаем края ножом и убираем боковины. Слегка посыпаем сахарной пудрой. Украшаем ягодкой.

  10. Готово. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация